柠檬与料酒去鱼腥味的完美搭配技巧

摘要：去除鱼腥味，柠檬与料酒的组合是绝佳选择。使用柠檬的酸味和料酒的酒精成分，能有效中和鱼肉的异味。将鱼肉切片或切块后，先用料酒腌制一段时间，再挤入新鲜柠檬汁拌匀。这样不仅能去除鱼腥味，还能增添食材的鲜美口感。这种简...

阅读全文 乔鹤南 833 次浏览 2024-12-18 服务中心