摘要：针对食品安全问题，开展专项整治行动，旨在确保百姓舌尖上的安全。通过加强监管、严格执法、加大宣传力度等措施，全面提高食品安全水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。此次整治行动将严厉打击食品生产、流通、消费等环节的违法行为，让百姓吃得放心、吃得安全。

本文目录导读：

1. 食品安全现状与挑战
2. 食品安全专项整治行动的重要性
3. 食品安全专项整治行动的措施
4. 确保百姓舌尖上的安全

食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是民生所盼、时代所需，近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在不少问题和隐患，为了进一步加强食品安全监管，保障人民群众舌尖上的安全，我国开展了食品安全专项整治行动。

食品安全现状与挑战

1、食品安全现状

随着我国经济社会的不断发展，食品产业规模日益壮大，食品安全水平不断提高，由于食品生产、加工、流通等环节复杂，监管难度较大，仍存在一些问题，一些企业违法添加非食用物质、超标使用食品添加剂、生产销售假冒伪劣食品等，给人民群众身体健康带来隐患。

2、面临的挑战

当前，我国食品安全面临诸多挑战，随着食品产业的快速发展，监管任务日益繁重，一些企业主体责任不落实，诚信意识不强，给食品安全带来风险，一些地方监管力量薄弱，监管手段滞后，难以适应新形势下食品安全监管的需要。

食品安全专项整治行动的重要性

针对当前食品安全存在的问题和挑战，开展食品安全专项整治行动具有重要意义，有利于进一步落实企业主体责任，强化企业诚信意识，有利于提高食品安全监管效能，形成高压态势，震慑违法违规行为，有利于提升人民群众对食品安全的信心，保障人民群众身体健康。

食品安全专项整治行动的措施

1、加强组织领导

各级政府和相关部门要高度重视食品安全工作，加强组织领导，建立健全食品安全工作机制，确保专项整治行动取得实效。

2、落实企业主体责任

企业要落实食品安全主体责任，加强食品生产、加工、流通等环节的质量控制，确保食品质量安全。

3、加强监督检查

监管部门要加强监督检查力度，对食品生产、加工、流通等环节进行全面排查，发现问题及时整改。

4、加大惩处力度

对违法违规行为要依法严惩，形成高压态势，震慑潜在违法者。

5、加强宣传教育

加强食品安全宣传教育，提高人民群众对食品安全的认知度和参与度，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

确保百姓舌尖上的安全

1、完善食品安全法律法规

加强食品安全法律法规建设，完善相关法律制度，为食品安全监管提供有力保障。

2、加强监管队伍建设

加强监管队伍建设，提高监管人员的素质和能力，适应新形势下食品安全监管的需要。

3、强化跨部门协作

加强跨部门协作，形成监管合力，提高监管效能。

4、推动社会共治

加强社会共治，鼓励社会各界参与食品安全监管，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

食品安全专项整治行动是保障人民群众身体健康和生命安全的重要举措，我们要进一步加强组织领导，落实企业主体责任，加强监督检查，加大惩处力度，加强宣传教育，确保百姓舌尖上的安全，我们还要不断完善食品安全法律法规，加强监管队伍建设，强化跨部门协作，推动社会共治，为人民群众创造安全、放心、健康的食品环境。