摘要：针对食品安全问题，开展专项整治行动，旨在筑牢百姓舌尖安全的坚固防线。通过加强监管、严厉打击食品违法违规行为，确保食品生产、加工、流通各环节的安全可控。此次整治行动，将全面提升食品安全水平，保障人民群众身体健康，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。

本文目录导读：

1. 食品安全现状与挑战
2. 食品安全专项整治行动的重要性
3. 食品安全专项整治行动的措施
4. 确保百姓舌尖安全的长效机制

食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是民生所盼、时代所需，近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍面临诸多挑战，为进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，我国积极开展食品安全专项整治行动，确保人民群众吃得放心、吃得安全。

食品安全现状与挑战

当前，我国食品安全面临诸多挑战，随着食品产业的快速发展，食品生产经营主体日益增多，监管难度加大；一些不法分子利用食品安全监管漏洞，违法添加非食用物质、超标使用食品添加剂等行为时有发生，部分食品生产经营者主体责任不落实，食品安全意识淡薄，也给食品安全带来隐患。

食品安全专项整治行动的重要性

针对食品安全领域存在的突出问题，开展食品安全专项整治行动具有重要意义，专项整治行动能够集中力量，对重点领域、重点环节、重点主体进行深度治理，有效遏制食品安全违法行为，专项整治行动能够形成高压态势，对违法分子形成有力震慑，提高食品安全水平，专项整治行动能够加强部门协同，形成监管合力，提升食品安全监管效能。

食品安全专项整治行动的措施

1、加强组织领导，落实属地管理责任，各级政府要切实加强对食品安全工作的领导，落实属地管理责任，加大投入力度，确保专项整治行动取得实效。

2、深入开展风险排查，强化隐患治理，要加强对食品生产经营主体的监督检查，深入开展风险排查，及时发现并消除安全隐患。

3、严厉打击违法行为，加大惩处力度，要对食品安全违法行为保持高压态势，严厉打击违法添加非食用物质、超标使用食品添加剂等违法行为，加大惩处力度，形成有效震慑。

4、加强宣传教育，提高公众食品安全意识，要通过多种渠道加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识，增强消费者自我保护能力。

5、加强部门协同，形成监管合力，各部门要加强沟通协调，形成齐抓共管的局面，共同维护食品安全。

确保百姓舌尖安全的长效机制

食品安全专项整治行动是短期内集中力量解决突出问题的有效手段，但要确保百姓舌尖安全，必须建立长效机制。

1、完善法律法规体系，提高违法成本，要加强食品安全法律法规的修订和完善，提高违法成本，让法律成为不可触碰的底线。

2、加强日常监管，确保长效治理，要建立健全日常监管制度，加强监督检查力度，确保食品安全长效治理。

3、落实企业主体责任，强化行业自律，食品生产经营者要切实履行主体责任，加强行业自律，提高食品安全意识。

4、加强社会监督，形成共治格局，要加强社会监督力量建设，鼓励消费者、媒体等社会力量参与食品安全监督，形成全社会共治格局。

食品安全专项整治行动是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要举措，我们要充分认识其重要性，加强组织领导，落实责任，深入开展风险排查和隐患治理，严厉打击违法行为，加强宣传教育和部门协同，建立长效机制，确保百姓舌尖安全，让我们共同努力，为人民群众创造一个安全、放心、健康的食品环境。